Visitar Denver puede sentirse como cambiar de dimensión sin salir del continente. Para los tapatíos, además, es una escapada directa: hay vuelos sin escalas desde Guadalajara con Volaris, de aproximadamente tres horas. El proceso es ágil —check-in digital, código QR para documentación y listo— y el cambio de horario juega a favor: cuando en Guadalajara son las 11:00 a.m., en Denver apenas marcan las 10:00 a.m. La aventura comienza temprano.
Del aeropuerto al corazón de la ciudad
Aterrizar en el Aeropuerto Internacional de Denver y tomar la Línea A del tren hacia el centro es práctico y eficiente. En unos 37 minutos se llega a Denver Union Station, un edificio Beaux-Arts de 1914 que no solo funciona como nodo de transporte, sino como la “sala de estar” de la ciudad. Restaurantes, bares, hotel boutique y conexión con tranvías y autobuses: todo converge ahí, con una estética clásica que da la bienvenida con elegancia.
Frío seco, cielo azul y montañas rojizas
Febrero es frío, sí, pero luminoso. El clima es seco —conviene llevar bloqueador, bálsamo labial e hidratarse siempre— y aunque la nieve suele quedarse en las montañas, una ligera nevada puede sorprender, como ocurrió durante nuestra visita a Red Rocks Park & Amphitheatre. Sus formaciones rojizas crean uno de los anfiteatros naturales más impactantes del mundo. El contraste entre roca roja, llanura arbolada y copos cayendo es inolvidable, literalmente como de película.
Desde ahí, la ruta panorámica continúa hacia miradores con vistas a las montañas rocosas y las grandes llanuras, y desemboca en Golden, un poblado de esencia campirana perfecto para caminar con café en mano, escuchar country y descubrir murales encantadores.
Barrios con personalidad propia
La zona de Dairy Block, donde se ubica The Maven Hotel, combina pasado industrial con diseño contemporáneo. El callejón está lleno de bares acogedores y rincones ideales para fotografías. Denver, en general, presume una arquitectura sobria y funcional, con tonos ocres y crudos más líneas limpias que transmiten armonía, equilibrio y orden.
Five Points, por su parte, vibra con historia. Durante el festival de jazz —celebrado sobre la calle Welton— los bares se llenan de amigos y familias que brindan mientras suena música en vivo. La energía cambia de un local a otro, pero siempre se siente auténtica y comunitaria. No hay nada mejor que una buena cerveza y el don de músicos ávidos de complacer tus oídos.
Museos para todos los estilos
La oferta cultural es sólida. El Denver Art Museum destaca por su diversidad curatorial: arte del Oeste, piezas indígenas, diseño contemporáneo y exposiciones temporales que dialogan con la historia y la identidad regional.
Para una experiencia más lúdica está Meow Wolf Denver – Convergence Station, un espacio inmersivo donde el visitante resuelve misterios mientras recorre instalaciones interactivas. Ideal para quienes buscan algo más sensorial y divertido.
Una ciudad para comer sin culpa
En Denver nadie se queda con hambre. Las porciones son generosas y la escena culinaria mezcla tradición y creatividad. The Original reinventa el diner clásico estadounidense con opciones abundantes —su hamburguesa de pollo con tocino y papas fritas se roba fue un must para nosotros—.
Para sabores italianos refinados, Osteria Marco ofrece vinos y pastas en un ambiente vibrante. La pizza de jamón y sus postres de manzana y tiramisú literalmente sientes que te elevan al cielo. Y en Lower Highlands, Ash’Kara seduce con cocina mediterránea ideal para compartir, el cordero y la res fueron un manjar exquisito, pero las verduras encurtidas en sintonía con las aceitunas, el hummus y la calabaza ahumada, daban el perfecto equilibrio a una cocina tan variada y nutritiva.
Si se busca variedad en un solo lugar, el Denver Central Market reúne propuestas de chefs locales en un formato gourmet y relajado.
Tranquilidad y accesibilidad
Denver es una ciudad ordenada, limpia y tranquila. Sus habitantes son amables, quizá menos efusivos que los mexicanos, pero siempre dispuestos a orientar. A pesar de los debates sociopolíticos y migratorios que a veces generan inquietud, el ambiente cotidiano se percibe seguro y estable. Además, en términos de comida y recreación, resulta más accesible de lo que muchos imaginan.
En verano —dicen los locales— el clima es espectacular y la ciudad ofrece aún más actividades al aire libre. Pero incluso en invierno, con frío seco y cielo azul intenso, Denver demuestra que es un destino equilibrado: naturaleza imponente, cultura viva y gastronomía generosa en una escapada de apenas tres días.
