«No puedes comprar la felicidad, pero sí puedes comprar donas». Una frase de reflexión sobre la vida y lo suculentas que pueden ser estas pequeñas piezas de pan, que cada día se vuelven más populares. Aquí hacemos el recuento de los daños luego del tour de donas que hicimos por la ciudad (Spoiler: 2k más de gordura y felicidad).
Poco a poco hemos visto cómo surgen en Guadalajara establecimientos que se dedican solo a ofrecer diversos sabores de donas: artesanales y gourmet, gluten free y rudimentarias, originales y tradicionales. Opciones ya hay muchas y lo que está claro es que estos panes saltaron del estante y, ¡se están apoderado del mundo!
Bueno, aquí va el top 3:
*Donas Donuts Ajijic
Con más de 30 años de existencia en la Riviera, esta marca de tradición abrió una nueva sucursal en Chapalita. La oferta aquí es mucho más tradicional, con sabores poco atrevidos pero que bien valen la pena: donas de pan de chocolate con glaseado rosa o con nuez o almendras.
Plus: Si los visitas, no dejes de probar el pan de jocoque y el de blueberry.
*Rösk
Este concepto vikingo se ubica en el segundo piso del Mercado México y ha sido una muy buena sorpresa para un postrero como yo. Para empezar, su onda está muy llamativa. Ellos promueven el «He-Donismo» (El prefijo “He” de “he aquí” y “donismo”, de dona = he aquí la dona), o sea, que nunca falte una dona. Aquí los sabores son más modernos con combinaciones divertidas: chocolate abuelita, lavanda o tiramisú.
Plus: Pide una malteada de helado hecho en casa.
*Jolly Molly Donuts
Para el gusto de este wannabe foodie, son las mejores de la ciudad. Comenzaron hace dos años y en la mitad del tiempo ya lograron extenderse a Chapalita (la primera sucursal está en Providencia). Su concepto es más fresa y la oferta en postres experimenta con sabores diferentes como maracuyá o jamaica. Entre sus top de ventas están las donas de chocolate y la de maple. Lo bueno de este lugar es que cada tanto presentan opciones de temporada, como unas mexicanas con mezcal o una dona-pan de muerto.
Plus: No te puedes ir de aquí sin tu malteada con dona.
De menos a más, este es mi top tres de las mejores donas de la ciudad. Cuéntame qué te pareció usando el hashtag #UnFoodieMás ¡Provecho!
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